关注花生消费情况 特意是花生油的消费情况 (花生平台消费是真的吗?)

发布时间：2024-04-30 15:28:12 丨 浏览次数：

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跪求2005-2006食用油市场报告--免费

内容简介随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，相应带动了对生活品质量要求的全面提升。 食用油作为一种重要的生活必需品，其需求与供给特点都在发生本质性的变化。 中国的食用油市场正向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。 十年前，人们还在一直食用传统的散装油，中国小包装食用油只是作为舶来品被高高仰视，谁也没想到短短数年内会有这样迅猛的发展，在一些经济较发达的大城市，小包装食用油已经取代散装食用油成为市场主角。 食用油行业正孕育着巨大商机。 而长期以来，由于食用油行业没有市场准入制度，食用植市场的竞争混乱但是利润可观。 2004年，随着新的国家食用油标准开始施行，食用油生产采取市场准入制度，一大批实力不足的食用油企业将因质量不能达标而被淘汰，留出了巨大的二三级市场空间，为有实力的食用油品牌扩张市场提供了机会，也为有志于食用油行业并有竞争实力的潜在投资提供了机会。 此时，一份真实、准确的反映行业现状、理性的预测未来的市场研究报告对企业决策起着十分重要的作用。 《2005年中国食用油市场研究报告》主要对中国食用油行业2001—2005年的供给与需求状况、重点地区运行情况、进出口情况、城乡居民消费倾向变化等进行了分析，重点研究了行业内影响力最大的关键因素：规模企业的发展现状及竞争力和食用油进口状况。 本报告由公司食用油行业研究小组历时两个月完成。 研究过程中利用了大量详实的统计资料，翻译了国外先进的行业经验，与业内相关人士进行分析讨论。 报告主要数据来源如下：1、国家统计局食用油行业宏观运行数据库（2002—2005年）2、国家统计局食用油行业企业运行情况监测数据库（2002—2005）3、中国植物油行业协会、中国粮食行业协会数据4、中国期刊网、中国财经报刊数据库、万方数据库等大型文献数据库5、咨询合作或者策略机构消费者调查数据库6、咨询食用油市场一线人员采集数据目录CONTENTS第一部分中国食用油行业现状第一章研究概述第一节食用油研究的行业界定第二节食用油的类别一、根据油料作物的分类二、根据加工方式分类三、食用油的行业特性第二章食用油市场现状第一节中国食用油市场概述第二节市场规模一、根据消费者调查估算的市场规模二、根据市场总供给估算的市场规模第三节消费者研究一、1983-2004年中国食用油人均消费量二、中国人食用油消费习惯的研究三、中国食用油消费的发展趋势第三章中国食用油工业发展现状第一节2000-2005年中国食用油工业总体情况第二节全国规模以上企业分析一、2001-2005年中国规模以上食用油企业数量二、2001-2005年中国规模以上食用油企业销售收入三、2001-2005年中国规模以上食用油企业销售成本四、2001-2005年中国规模以上食用油企业销售费用五、2001-2005年中国规模以上食用油企业利润总额第三节中国食用油产业的地区分布状况一、2003-2005年各地区产值比较二、2002-2005年各地区销售收入比较三、销售收入地区集中性分析四、2003-2005年各地区利润总额比较第四节中国食用油产业经济类型比较研究一、2003-2005年各种经济类型企业总体运营情况二、2003-2005年各种经济类型企业资产比较三、2003-2005年各种经济类型企业数量比较四、2003-2005年各种经济类型企业产值比较五、2003-2005年各种经济类型企业销售收入比较六、2003-2005年各种经济类型企业利润总额比较第五节中国食用油产业规模效应分析一、大、中、小企业产值比例二、大、中、小企业销售收入比例三、销售收入的集中度分析四、大、中、小企业利润比例五、不同销售收入规模的企业利润比较第二部分世界食用油市场及中国进出口分析第四章 全球食用油市场第一节 世界食用油生产现状分析第二节 世界食用油消费现状分析第三节 2005年世界食用油市场走势第五章 中国食用油进出口研究第一节中国食用油进口情况分析一、1986-2005年中国食用油进口总体情况二、2003-2005年进口来源国分析三、2003-2005年进口省市分析四、2003-2005年进口贸易方式比较分析五、2003-2005年进口产品类别比较分析第二节中国食用油出口情况分析一、1986-2005年中国食用油出口总体情况二、2003-2005年出口目的地分析三、2003-2005年出口省市分析四、2003-2005年出口贸易方式比较分析五、2003-2005年出口产品类别比较分析第三部分食用油细分市场分析第六章 中国豆油市场分析第一节 大豆种植面积和大豆产量一、2000—2004年世界大豆种植面积二、2002—2005年全球主要大豆生产国生产情况比较三、2002—2005中国大豆种植面积四、中国市场大豆价格走势和影响因素分析第二节 2002—2005年中国大豆油市场情况分析一、2002—2005年中国大豆油产量二、2002—2005年中国大豆油消费量第三节2004—2005年中国豆油价格波动情况分析和2006年走势预测第七章 中国花生油市场分析第一节 花生种植面积一、花生基本情况介绍二、世界花生种植面积和地区分布情况三、2002—2005年中国花生种植面积和产量情况分析四、中国花生价格走势和影响因素分析第二节 2002—2005年中国花生油市场情况分析一、2002—2005年中国花生油产量二、2002—2005年中国花生油消费量第三节 2003—2005年中国花生油价格波动分析和2005年市场走势预测一、2003—2005年上半年中国花生和花生油分月份价格波动情况二、2005-2006年花生油价格走势预测第八章 中国菜籽及菜籽油市场分析第一节 菜籽种植面积一、世界菜籽面积和地区分布情况二、2002—2005年中国菜籽种植面积三、2005年中国菜籽市场状况和价格走势、影响因素分析第二节 2002—2005年中国菜籽油市场情况分析一、中国粮食协会统计的菜籽油产量二、国家粮油产量统计的菜籽油产量第三节 2002—2005年中国菜籽油价格波动分析和2006年市场走势预测第九章 中国橄榄油和棕榈油市场分析第一节 2003—2005年橄榄油市场分析一、消费者对橄榄油保健功能及用途的认知度二、市场竞争日趋激烈三、消费者购买橄榄油习惯调查四、目前的营销渠道多元但集中五、各品牌营销攻略大比武六、结论和建议第二节 2003—2005年棕榈油市场分析第四部分行业竞争分析第十章中国食用油市场竞争格局第一节食用油品牌竞争一、品牌竞争现状二、品牌竞争的特点第二节食用油品类竞争一、品类竞争现状二、品类竞争发展趋势第三节食用油市场竞争集团一、市场竞争呈现三大集团二、三大集团的竟争势态第四节小包装油与散装油的竞争分析一、“包”与“散”的竞争势态二、准入制有利小包装第五节油脂生产巨头的实力较量第六节新标准对食用油格局影响一、新标准规范市场竞争二、新标准加剧竞争第十一章中国食用油行业领先企业分析第一节嘉里粮油一、嘉里集团概况二、2003-2005年嘉里集团部分下属企业经营情况三、嘉里粮油的经营策略分析四、嘉里粮油的主要品牌分析第二节中国粮油国际有限公司一、企业基本状况二、中粮集团经营现状分析三、2003-2005年主要下属企业经营情况四、竞争战略分析五、中粮油脂的主要食用油品牌分析第三节深圳南顺油脂一、企业基本情况二、2003-2005年企业运营情况分析三、企业品牌经营分析第四节番禺合兴油脂一、企业基本情况二、2003-2005年企业运营情况分析三、企业品牌经营分析第五节上海良友海狮油脂一、企业基本情况二、2003-2005年企业运营情况分析三、企业品牌经营分析第六节三河汇福粮油一、企业基本情况二、2003-2005年企业运营情况分析三、企业品牌经营分析第五部分市场预测与投资分析第十二章投资环境分析第一节经济环境一、宏观经济运行状况表现良好二、2005年国内市场流通存在问题三、2006年中国经济形势预测第二节政策环境一、行业政策变动性分析二、政策变动对行业的影响4三、WTO与关税政策对中国食用油市场的影响第三节技术环境一、油脂加工技术简介二、中国油脂加工技术现状三、中国油脂加工技术的发展规划第十三章中国食用油行业发展趋势预测第一节2006年中国食用油市场预测一、《油世界》对2006年中国食用油市场的预测二、公司对2006年中国食用油市场的预测第二节中国食用油市场的发展趋势预测一、品牌竞争趋势二、价格变化趋势三、行业竞争特点发展趋势四、产品创新趋势五、行业环境趋势第三节影响食用油市场的因素变化趋势预测一、与食用油市场相关的经济发展趋势二、油料作物种植及产量变化趋势三、油料、油脂进出口市场的发展趋势四、新的国际贸易形势五、新的转基因管理政策对油料进口产生影响第十四章中国食用油行业投资机会分析第一节橄榄油市场一、中国橄榄油市场现状二、橄榄油产业发展的策略建议第二节核桃油市场一、中国核桃油市场现状二、核桃油市场投资机会第三节玉米油市场一、中国玉米油市场现状二、玉米油市场投资机会第四节葵花籽油市场一、中国葵花籽油市场现状二、葵花籽油市场投资机会第十五章食用油企业营销策略研究第一节中国食用油行业发展对策研究一、资本运营与规模化研究二、技术创新与信息化研究三、整合行销与细分化研究第二节 中国食用油基本营销策略分析一、营销模式分析二 、经销商策略分析三 、渠道策略分析四 、终端促销推广策略分析第三节 中国食用油营销案例一、经典成功案例回顾二、大品牌的营销败笔

我想要一份关于中国食用油消费市场情况的资料，求好心人帮助

我手里的一份调研报告或许可以帮助到你，你看了就知道了。

食用油购买习惯调研报告：品牌左右消费者购买【赚零用微调研出品】

最近几年食用油行业的品牌化、规范化、健康化趋势继续迈进，其中品牌小包装油的市场份额进一步扩大及调和油国标问题将最为瞩目，绿色环保挂念日渐深入人。金龙鱼、福临门、鲁花三大巨头多个品系厮杀激烈，在几大品牌牢牢把控的食用油市场，市场何去何从，小型食用油企能否杀出黑马被画上一个大大的问号。中小食用油企业的突破之路在哪里？

“赚零用”作为领先的消费者研究平台竭力整吅自身营销资源，希冀能通过与业的消费者研究服务于各类企业。在此背景下“赚零用”于2014年1月发起对食用油消费者购买行为的研究，极力寻找出中小食用油企打开成功之门的钥匙。

抽样对象：购买过食用油

样本数量：907（有效样本）

数据收集：手机App在线问卷调查

调查时间：2014年1月2日-2014年1月2日（持续一天）

研究限制：本研究无地域限制、没有设置跨地域比较，实行全国随机抽样

报告要点：

1.花生油、大豆油以及其它调和油仍旧是主流油品

2.对转基因食用油的顾虑，使消费者对进口食用油的戒心增强

3.大卖场仍是消费者购买食用油最偏好的场所

4.中小企业突破三大巨头的市场控制困难重重

5.绝大多数被访者对食用油企业的品牌和企业形象比较或非常重视

一、花生油，大豆油以及其它调和油仍旧是主流油品；新型油品迎合了绿色环保的时尚潮流，迅速取得市场突破，玉米油等新型油品已进入百姓餐桌

表1：通常购买什么样类型的食用油（限选3项）

赚零用微调研平台通过数据收集发现，目前花生油是消费者最经常购买的食用油种类，大豆油、调和油、菜籽油次之，这些仍是大众消费的主流油品；玉米油作为新型实用油迅速占领市场。而玉米胚芽油、山茶油、棕榈油等小众油品在国内有市场，但消费范围过于小众。如果企业想要推广这些油品的新品，那应该从品牌和市场建设入手，或者走高端等小众思路。需要说明的是，此次问卷没有考虑到食用油消费的地域区别，在不同的地域调研数据可能有差别。

二、使消费者对进口食用油的戒心增强，对转基因食用油有顾虑

表二：通常购买进口食用油还是国产食用油？（单选）样本数：907

赚零用微调研平台通过数据收集发现，在被访者中购买国产食用油为主的占总样本数的97%，而购买进口食用油为主的只占总样本数的3%。国产食用油呈压倒性优势。

表三：购买食用油是对于“是否转基因”的重视程度如何（单选）样本数：907

被访者中非常重视“是否转基因”和比较重视“是否转基因”的人群占样本总数的78%，而不太重视和非常不重视的人群只占样本总数的不到5%。考虑到目前的食用油转基因形式，这意味着虽然现在很多人事实上已经丌得丌吃转基因大豆油或菜籽油，但从心里上，其实还是希望吃到非转基因的食品。但需要说明的是，此组问题并未考虑到“国产食用油的转基因使用率”和“消费者是否知晓国产食用油的转基因使用率”，所以两个问题的结论并没有因果关系，且对调研结论的代表性有一定影响。

值得一提的是，很多国产食用油品牌已经开始以“非转基因”作为宣传噱头，考虑到食用油消费结构，这未尝不是国产食用油品牌的重要机会。

三、绝大多数消费者重视超市，大卖场仍是消费者购买食用油最偏好的场所

表四：请问您通常是在哪里购买食用油？（单选）样本数：907

表五：上述场所选购食用油的最主要原因（单选）样本数：907

从表四的组数据可以看出，国内消费者中的大多数仍以传统卖场和超级市场作为购买食用油的主流场所。经过统计可以发现，电商渠道尽管已经成为可以和线下渠道相抗衡购买途径选择，但在食用油方面，线上购买的消费者甚至可以忽略不计。这组数据给食用油厂商铺货给予了明确的指引。仅从表四可以得出猜想，绝大多数食用油消费者选择线下购买渠道是否跟消费习惯有关联？

表五证实了表四得出的猜想。从表五可以看出，消费者选择购买途径的主要参考依据有：质量、品牌多样、价格。其中品牌多样、价格，线上渠道有一定优势，但最终食用油线下渠道销售占据压倒性优势可以看出，对质量的担忧左右了消费者的购买习惯。但需要说明的是，此处没有排除样本有特殊性可能。

总结：如何购买到优质健康的食用油也成为消费者最为关心的话题，而大卖场超市能给予消费者不少心理安全感。

四、金龙鱼、鲁花、福临门牢牢把控市场前三，品牌优势明显

表六：短期内曾购买过哪些品牌的食用油（可多选）样本数：907

从表六可以看出，国产食用油三强金龙鱼、鲁花、福临门以无可争议的市场优势领先其他品牌，其他大型、中大型、中小型企业突破三大巨头的市场控制困难重重。

表七：对食用油品牌和企业形象重视程度

被访样本对品牌形象和企业形象的态度都保持了高度一致。有88%的被访者选择“非常重视或者比较重视品牌”，而有90%的被访者选择“非常重视或者比较重视企业形象”，几乎没有人选择“不太重视或非常不重视品牌形象与企业形象”。这意味着在食品消费领域，企业形象的重视程度超过以往，甚至可以左右一个品牌、一个企业的生死。

但同时，很多中小企业在这方面并没有任何优势。新食品品牌除了产品本身之外，品牌或品牌印象建设是最重要的工作、没有之一，重要程度远超营销等。而且，食品品牌建设是一个长期的工作，建设品牌需要几年几十年，而毁掉品牌只需要一朝一夕。企业应该集中资源和精力提升品牌健康、加强企业品牌力的建设。

每人每月建议食用油是多少？食用油摄取较多会引起哪些危害？

按医学的要求，每人每天正常的食用油摄入量不能高于20克，也就是相当于2汤匙油，这几乎很少有人能做到。《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日成年人食用油摄入量为25~30克。中国已成为世界第一大食用植物油消费国。据统计，2017年人均消费量达24千克，每日人均消费量为42克。

食用油摄取过多导致的最大问题就是体内脂肪超标。而脂肪过多，一向被认为是肥胖、高血压、冠心病、脑血管疾病、血脂异常、糖尿病、某些癌症发病的危险因素。

油脂摄入量过多，除了会造成肥胖外，还会导致血液中的脂肪酸过多。脂肪酸过剩时，将主要以甘油三酯的形式贮存，从而造成血脂增高，引发糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生。

尤其是动物油，它含有更多的饱和脂肪酸和胆固醇，常吃会显著增加高血脂风险。在调查中发现，那些常吃动物油的患者，比起常吃植物油的，血脂异常的概率明显高。

肥胖、胆囊炎、胰腺炎、高血脂症、脂肪肝、糖尿病等患者，应在营养师指导下严格控制油的摄入量。

减少吃油5诀窍：

1、多采用蒸、煮、炖、汆、拌等少油的烹调方法，以此减少油的摄入，不用油炸、油煎等烹调方法。

2、做汤或者用砂锅炖菜时，不需要再用油煸炒，可以直接将肉等食材放入锅中。

3、少吃奶油蛋糕、酥皮点心等食物，这类食物里还有大量的反式脂肪。

5、多使用不粘锅、微波炉等炊具，这样可以少用一些“润锅”油，从而减少油的使用量。